Tanque de pasteurización

EquipoMaquinaria de proceso
SectorAlimentación y bebidas

Nombre catálogo

Tanque de pasteurización

Máquina para el tratamiento térmico cíclico de recipientes en vidrio, metal o PET. Adapta para tratar fruta, mermelada, pimientos, tomates pelados, conserva en aceite y otros productos alimentarios.
Mediante una instrumentación de control y mando tenemos la posibilidad de regular la temperatura, el tiempo de pasteurización y el tiempo de enfriado, dependiendo el tipo de contenedor y del tipo de producto que se esté pasteurizando. Una vez alcanzada la temperatura configurada, inicia el ciclo de pasteurización y sucesivamente el de enfriado.

CARACTERISTICAS CONSTRUCTIVAS
Construcción en acero inox con pies de apoyo.
Inyector de vapor, difusor de entrada de agua y bomba de recirculación.
Aislamiento térmico de alta densidad y revestimiento externa inox.
Dispositivo exceso nivel llenado.
Sistema de termo regularización.
Tapa y electroválvula agua y válvula neumática vapor.
Filtros agua, vapor y válvulas de interceptación.
Cuadro eléctrico de mando en acero inox para el control ciclo de pasteurización y enfriado con registrador gráfico del ciclo, termo regularización de control y seguridad con visualización temperatura, mandos bomba recirculación interno.
2 cestos en dotación fabricados en acero inox apilables y con enchufes de fácil utilizo.
A pedido, la máquina puede ser dotada de BATERIA VAPOR con descargador de condensa.

DATOS TECNICOS
Potencialidad: De 200 a 1.300 envases/hora aprox. (Ø mm.67 H 113 mm) según los modelos.